Эфирные масла, которые добывают из корня тропической травы ветиверии (Chrysopogon zizanioides) для производства косметики и парфюмерии, создают бактерии, которые живут на корне.
Авторы исследования, микробиологи Пъетро Алифано, Луиджи дель Джудичеи ботаник Массимо Маффеи обнаружили, что клетки корня ветиверии выделяют лишь небольшое количество веществ-предшественников, а ветиверовое масло из них делают бактерии.
Ветиверия - единственная трава, которая выращивается ради эфирных масел, содержащих вещества сесквитерпен, а также спирты и углеводороды, которые используются в парфюмерной промышленности.
Как установили ученые, бактерия может менять молекулярную структуру эфирного масла. Таким образом, влияя на бактерии, можно будет создавать масла с разными вкусами и запахами, что может быть полезным для парфюмеров.
